Balai POM di Indragiri Hulu bersama kader keamanan pangan pasar melaksanakan pengawasan keamanan pangan di Pasar Baru Air Molek pada 13 Mei 2026. Kegiatan ini melibatkan kader yang sebelumnya telah mendapatkan bimbingan teknis keamanan pangan untuk ikut melakukan edukasi dan pengawasan langsung di lapangan.
Dalam kegiatan tersebut, kader bersama petugas Balai POM melakukan pengecekan KLIK (Kemasan, Label, Izin Edar, dan Kadaluarsa) pada sejumlah produk pangan olahan di kios-kios pasar. Para pemilik kios juga diberikan edukasi terkait pentingnya memilih dan menjual pangan yang aman.
Selain itu, dilakukan sampling dan uji cepat terhadap beberapa pangan seperti bakso, mie basah, tahu, kerupuk, dan terasi untuk mendeteksi kandungan bahan berbahaya seperti boraks, formalin, Rhodamin B, dan Metanil Yellow. Berdasarkan hasil pengujian cepat, ditemukan terasi merah yang dicurigai mengandung Rhodamin B. Sampel tersebut selanjutnya dibawa ke laboratorium BBPOM di Pekanbaru untuk dilakukan uji konfirmasi lebih lanjut.
Pada kesempatan yang sama, petugas bersama kader juga membuat konten edukasi keamanan pangan untuk diposting di media sosial serta dibagikan ke grup-grup pedagang pasar sebagai upaya memperluas penyebaran informasi dan meningkatkan kesadaran masyarakat terhadap pangan aman.
