Indragiri Hulu, 28 April 2026 – Balai POM di Indragiri Hulu terus memperkuat pengawasan obat dan makanan melalui pemberdayaan masyarakat berbasis desa. Salah satu upaya tersebut diwujudkan melalui pelaksanaan Bimbingan Teknis (Bimtek) Kader Keamanan Pangan di Desa Petalongan, Kecamatan Pasir Penyu, Kabupaten Indragiri Hulu dalam rangka Program Desa Pangan Aman.
Program Desa Pangan Aman merupakan salah satu inisiatif Badan POM yang bertujuan mendorong kemandirian masyarakat desa dalam menjamin keamanan pangan melalui penguatan pengawasan pangan berbasis komunitas. Program ini melibatkan berbagai unsur masyarakat, mulai dari pemerintah desa, kader, keluarga, hingga lingkungan sekolah agar tercipta budaya keamanan pangan yang berkelanjutan.
Kegiatan bimtek dilaksanakan sebagai bentuk penguatan kapasitas kader keamanan pangan desa agar mampu memahami prinsip dasar keamanan pangan dan berperan aktif dalam mengedukasi masyarakat di lingkungan sekitarnya. Pada kegiatan ini, peserta mendapatkan materi mengenai program Desa Pangan Aman, pengenalan bahaya keamanan pangan, penerapan 5 Kunci Keamanan Pangan, serta pentingnya memilih dan mengelola pangan yang aman untuk dikonsumsi.
Penyampaian materi dilakukan secara interaktif melalui diskusi dan edukasi partisipatif sehingga peserta tidak hanya memahami teori, tetapi juga mampu menerapkan praktik keamanan pangan sederhana di tingkat rumah tangga dan lingkungan masyarakat. Antusiasme peserta terlihat dari aktifnya diskusi dan pertanyaan yang disampaikan selama kegiatan berlangsung.
Melalui kegiatan ini, kader keamanan pangan desa diharapkan dapat menjadi agen perubahan dalam meningkatkan kesadaran masyarakat terkait keamanan pangan serta membantu menciptakan lingkungan desa yang lebih sehat dan sadar pangan aman. Selain itu, program ini juga diharapkan mampu memperkuat peran masyarakat dalam melakukan pengawasan pangan secara mandiri dan berkelanjutan.
